Erbe sfuse

ROOIBOS TEA (THE ROSSO) BIOLOGICO rametti t.t.

€ 6,00 € 5,52

Non è un vero e proprio thè, perché si ottiene da una pianta originaria del Sudafrica, l’aspalathus linearis (Burm.f.) R. Dahlgren e non dalla pianta del thè (Camellia Sinensis (L.) Kuntze). I rametti e le foglie sminuzzati sono sottoposti ad una ossidazione di 6-8 ore e poi essiccati.  Con essi si prepara un infuso dal colore rosso-ambrato, dal sapore gradevole e leggermente astringente. Viene proposto come bevanda con proprietà antiossidanti analoghe a quelle del thè verde, ma alternativo, perché a differenza dei thè tradizionali, preparati con le foglie di Camellia Sinensis, non contiene caffeina e presenta un contenuto di tannini molto basso. Il Rooibos è quindi una bevanda rinfrescante adatta a tutte le età, anche per bambini, anziani e persone nervose. Si prepara con acqua a circa 90-100°Ci, se si lascia in infusione per 4-5 minuti.