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701114
La farina di grano tenero deriva dalla macinazione e successivo raffinamento dei cariossidi (chicchi) del frumento, una pianta erbacea della famiglia delle graminacee.
Informazioni commerciali:La farina di grano tenero deriva dalla macinazione e successivo raffinamento dei cariossidi (chicchi) del frumento, una pianta erbacea della famiglia delle graminacee.
Ingredienti:Farina di grano tenero tipo "0" bio.
Modalità di conservazione:Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Le farine da cereali bio sono normalmente più delicate di quelle convenzionali. Se non conservate correttamente infatti si dimostrano più inclini a sviluppare "farfalle".
Modo d'uso:Adatta per la panificazione (pane, pizze, focacce), ideale per la preparazione di pasta, come addensante per salse per la preparazione di carni e fritture.
