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Thè rosso ( Rooibos tea) Biologico Erbamea

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Erbamea

SKU RBMTHRSS

Non è un vero e proprio thè, perché si ottiene da una pianta originaria del Sudafrica, l’aspalathus linearis (Burm.f.) R. Dahlgren e non dalla pianta del thè (Camellia Sinensis (L.) Kuntze).

I rametti e le foglie sminuzzati sono sottoposti ad una ossidazione di 6-8 ore e poi essiccati. 

Con essi si prepara un infuso dal colore rosso-ambrato, dal sapore gradevole e leggermente astringente. Viene proposto come bevanda con proprietà antiossidanti analoghe a quelle del thè verde, ma alternativo, perché a differenza dei thè tradizionali, preparati con le foglie di Camellia Sinensis, non contiene caffeina e presenta un contenuto di tannini molto basso.

Il Rooibos è quindi una bevanda rinfrescante adatta a tutte le età, anche per bambini, anziani e persone nervose. Si prepara con acqua a circa 90-100°Ci, se si lascia in infusione per 4-5 minuti.


 

Tags   #thè  #thè-rosso  #rooibos